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生鲜市场达千亿规模4000多家生鲜电商企

2018-09-29 18:31:16 | 来源: 民生历史

生鲜市场达千亿规模 4000多家生鲜电商企业仅1%盈利

市场火热就能赚钱?生鲜电商领域似乎并不这么看。中国电子商务研究中心近日发布《2016年度中国络零售市场数据监测报告》显示,2016年国内生鲜电商整体交易额约913亿元,同比2015年增长80%,2017年整体市场规模可达1500亿元。但也有数据显示,全国4000多家生鲜电商企业中只有1%实现盈利,7%巨亏、88%亏损、4%持平。

虽是赔本赚吆喝,巨头却争相进入。阿里投资易果生鲜,腾讯投资每日优鲜,京东投资天天果园,百度投资我买舌尖上的市场已进入巨头角逐阶段。业内人士分析认为,在生鲜电商的马拉松中,放下急功近利的烧钱重担,将钱烧在关乎用户服务品质的刀刃上,才能不仅跑得快,更能跑得远。

生鲜电商成挣扎的蓝海

如今,尝鲜水果购的人越来越多。尽管如此,数据显示生鲜电商在整个电商领域的渗透率只有1%。也就是说,每100个在上购物的人,购买生鲜产品的只有1个人。

的确,看看老百姓的菜篮子,实体生鲜店仍然是实力担当。从零点有数联合北京菜篮子集团日前发布的北京市东部区域生鲜供应态势研究报告来看,97

生鲜市场达千亿规模4000多家生鲜电商企

.5%的居民依然最常通过线下渠道买生鲜,传统菜市场作为目前最大的生鲜供给终端,占比过半。预计到2020年,线下交易依然会占到80%左右。

整个生鲜市场是万亿级别的,生鲜电商无疑是个大蓝海。京东生鲜事业部运管管理部总经理王哲说。

然而,这又是一片让不少企业又爱又恨的挣扎的蓝海。2016年,生鲜电商死伤无数,北京优菜转让、多点高管离职、爱鲜蜂大面积裁员、本来生活业务调整。生鲜电商行业里,规模化、持续性盈利的几乎没有。王哲说。

垂直生鲜O2O落地频遭尴尬

在频繁遭遇亏损等难题的环境下,一些垂直类生鲜电商平台开始探索线上线下融合,却仍然频遭变故。

在双井首城国际底商,今年1月开业的生鲜O2O会员店优食管家让周围居民感到十分新鲜。24小时营业,外加2小时内配送服务,走高端、会员路线的优食管家线下店成了八棵杨北街上的新招牌。与普通商超不同,这里没有称重台,所有水果都是独立包装。除了生鲜产品,进门正中的位置留给了面包的现场烘焙,沙拉、寿司、果汁等食品现场制作,同时搭售牛奶、红酒等进口商品。

从线上走到线下,看上去很美,然而

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